自分のことが、良く分からない！
皆さんは、今の仕事に就職する時、どんなことを思って就職しましたか？
１ 子供の頃から思い描いていた、将来の夢だったから
２ 今後のキャリアアップを目指して、成長したかったから
３ 就職活動を一生懸命に行う中で、良い条件(収入とか福利厚生とか)の場所があったから
４ 有名な企業で、その企業に憧れがあったあから
５ 仕事の就業場所が地元で、通勤がしやすかったから
６ 就職活動中、転職活動中、タイミングよく自分の求めている条件求人があったから
７ 現在の職場環境を変えたかったから(転職)
ざっとあげてみましたが、まだまだ沢山の思いがあるはずです。
ここ数年の自分はというと、５と７を意識して転職をしてきました。
仕事が自分の住んでいる地域にあり、現職が自分には合わない気がするから、
また違った仕事環境で就業したい。
・・・つまり、この決め方には自分の「これがしたい！」という気持ちが抜けているのです、、、
初めは「ケーキ屋さん」になりたかったっけ
「小学生の頃の夢は何ですか？」
この答えに自分は「ケーキ屋さん」と答えてたなぁ
（なんでケーキ屋だったのか思い出せないけどｯ）
自分はこの夢がずっと頭の隅にあったこともあり、高校卒業後は飲食の専門学校へ。
そこではずっと頭の隅にあった「ケーキ屋さん」になるための勉強の他にも、
和食、洋食、中華、総合調理(給食のイメージ)を勉強できて、日々学業に励む日常でした。
「ケーキ屋さん」の夢を持ちながら入学した学校でしたが、料理に触れていくうちに
自分の興味はお菓子作りから次第と「和食」へと変わって行き、学校卒業後は日本料理の道に
進みたいと当時は考えてたっけ。
そしてこの学業中、アルバイトを通して飲食業界の「実態」を知ったのです、、、
仕込みは深夜まで→これって普通なの！？
アルバイトは駅近くの居酒屋でしていましたが、このバイトが本当にきつかった！！
飲食の学校としては、飲食のアルバイトはむしろ推奨してたっけ。
自分も仕事のリアルを見れる観点からもアルバイトは必須だと思ってたし、
やりがいもすごくあった。
ただ、、、拘束時間が長いのなんの！
学校が終わってからの午後６時アルバイト開始。
通常の業務を行いながら明日の宴会料理の仕込み、業務中に終わらなければ、業後に持ち越し。
・・・気がつくとあっという間に日が変わってるよ！！
し か も！
今ならパワハラと言われるような言動、発言は日常茶飯事だったなぁ・・・
流石に倉庫裏にまで連れて行かれた時はあせったヨ～(笑)
この生活を毎日毎日毎日、、、流石に体壊すって。(でもなんだかんだ卒業まで続けてた)
この職場が飲食業界の全てではないことはもちろん分かってた。
だけど、この日常が今後の生活でずっと続くことに恐怖を感じてしまった自分は、
飲食の業界からは足を遠ざけることとなってしまったとさ・・・
